배깍두기 만들기
간단하게 버무려서 바로 먹기 좋은 배깍두기 입니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7배는 껍질을 깍은 뒤 먹기 좋은 크기로 깍둑 썰어 줍니다.
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STEP 2/7고춧가루 2스푼을 넣은 뒤 위생장갑을 끼고 잘 버무려 주세요. 고춧가루 색을 먼저 입혀줍니다.
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STEP 3/7이어서 멸치 액젓 2스푼과 매실청 1스푼을 넣어주세요.기호에 따라서 새우젓을 섞어서 넣어주어도 좋아요.
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STEP 4/7황설탕 0.5스푼도 넣어줍니다.배가 엄청 달콤하고 맛있는 배라면 설탕은 생략하셔도 좋아요.
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STEP 5/7다진 마늘 1스푼과 다진 생강 1티스푼,송송 썬 대파도 약간 넣어주세요.
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STEP 6/7골고루 버무린 뒤 맛을 보고 부족한 간은 액젓이나 설탕으로 맞춰줍니다.액젓 대신 소금으로 간을 맞춰주어도 좋아요.
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STEP 7/7마지막으로 통깨를 솔솔 뿌려주면 완성입니다.
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