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재미마미

사과배깍두기:세상에서 가장 쉽게 담그는 김치

김치담글 때 감초역할만 하던 사과와 배를

주인공으로 하여 김치같기도 하고

샐러드같기도 한 깍두기를 담아보았어요

6인분 이상 10분 이내 아무나
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재료Ingredients
노하우 영상
▶ 사과 손질법사과 손질법
▶ 사과 조리법사과 조리법
▶ 사과 보관법사과 보관법
▶ 배 보관법배 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 새우젓 보관법새우젓 보관법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
조리순서Steps
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재료는 정말 단촐하다
사과와 배는 깍둑썰기 해서 볼에 담는다
고춧가루를 넣어 색을 입힌다
고춧가루 양은 버무려 가면서 가감하면 된다
다진파와 다진마늘을 넣는다
새우젓과 액젓으로 맛을 내고 간을 맞춘다
모든 재료를 가볍게 버무려주면 끝!
과일깍두기를 담글 때 참나물을 조금 넣어주면 더 맛있어요
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재미마미

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#과일깍두기#사과배깍두기#깍두기#과일활용법
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