2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/7-위 재료 확인하고 준비해주세요.
-가래떡이 냉동실에 있다면 해동 부터 해주세요.
-양념장 만들어줍니다(물엿 6T, 밀가루 2T, 간장 1.5T, 설탕 1T, 다시다 1T, 후추 0.25T, 미원 0.2T).
-
STEP 2/7-넓은 웍에다가 물 360ml 부어주세요.
-
STEP 3/7만들어둔 양념장을 모두 풀어주세요.
-
STEP 4/7-가스레인지 불을 올리고, 바로 가래떡을 넣어주세요.
-가래떡은 반으로 자르지 않고 그대로 사용했어요.
-
STEP 5/7자, 이제 양념이 졸아들 때까지 끓여주시기만 하면 됩니다.
-
STEP 6/7점점 졸아드는게 보이시죠?! 떡 윗부분이 안 잠길 수 있기 때문에 숟가락을 이용해서 계속 끼얹어 주세요.
-
STEP 7/7되직한 농도가 되었다면 접시에 담아주세요.
- -가래떡 해동이 어떻게 되었느냐에 따라서 떡의 식감이 정해집니다.
-냉동실에 있는 가래떡은 상온에 10분 정도 둔 다음 전자레인지 해동 기능 사용하시면 말랑말랑 하게 드실 수 있습니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,