#화이트와인안주 #술안주
#로즈마리 #바질가루 #버터 #올리브오일
연말에 철판요리집에 갔었는데, 거기에서 먹었던
관자와 전복구이 맛에 푹 빠졌습니다.
어찌 관자구이와 이렇게 부드럽게 넘어갈 수 있는지.....
도저히 저는 안되는 것 같더라구요.
그래서 한번 도전해 보고자 냉동실에 있었던 새우도 꺼내고는
관자새우버터구이를 만들었습니다.
기본적으로 올리브오일과 각종 허브로 마리네이드를 시킨 후에
구워 주다가는 버터를 넣어서 구워 줍니다.
그런데 여기에 화이트와인이 있었다면 넣어서 불쇼를 조금 해주었을텐데
화이트와인이 먹을꺼 밖에는 없어서 ㅋㅋ
위스키로 할까도 생각했지만,,,그건 아니야!!
그냥 버터만 넣고 구워낸 관자새우버터구이입니다. ^^
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~