간단 아침국 얼큰 순두부 계란국 끓이는 법 계란탕 만들기
아침에 빠르게 끓이기 좋은 국은 일단 재료 손질이 거의 없는 계란 그리고 순두부만 있으면 어떻게든 후딱 한 그릇 빠르게 끓일 수 있습니다. 대파기름에 고춧가루를 살짝 볶아 낸 얼큰 순두부 계란국 계란탕으로 추운 날 아침 속을 뜨끈하게 데워 주세요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
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조리순서
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STEP 1/5달군 냄비에 식용유 1큰술, 참기름 1큰술을 두르고 대파 1대를 준비해 흰 부분을 송쏭 썰어 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 2/5그리고 고춧가루 1+1/2큰술을 넣고 타지않게 볶아 줍니다.
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STEP 3/5그리고 순두부 350g 1봉지, 새우젓 1큰술을 넣어 줍니다. 그리고 물 4컵을 붓고 센 불에서 끓여 줍니다.
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STEP 4/5국물이 전체적으로 고르게 팔팔 끓으면 계란 3개, 소금 1/2작은술, 대파 초록 부분을 쏭쏭 썰어 넣고 고르게 풀어준 계란을 부어 줍니다.
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STEP 5/5그리고 계란이 덩어리 지지 않게 저어 주면서 끓여줍니다. 그리고 마지막으로 후추 약간을 넣어 줍니다.
순두부계란국 맛보장 레시피
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