명이나물 장아찌만들기 밑반찬 5월 제철봄나물 울릉도 산마늘절임 간장비율
고기와 찰떡궁합인 명이나물 장아찌 만들기 해 볼께요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5고기에 싸서 먹음 너무 맛있는 명이나물장아찌 만들기 해 볼께요.
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STEP 2/5우선 명이나물을 여러번 헹구어서
식초물에 1분 정도 담가 두었다가 다시 헹구어서
물기를 채에 받쳐서 빼주세요.
그리고 명이나물 줄기 끝이 너무 길면 잘라 주시구요.
키친타올로 물기까지 제거해서 준비해 주세요.
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STEP 3/5그리고 명이나물 장아찌 레시피 재료에 적힌대로
간장반컵.식초반컵.설탕반컵.소주 약간.물반컵를 넣고
절임물을 만들어 주세요.
보글 보글 끓여 주심 되세요.
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STEP 4/5그리고 완성된 절임물이 뜨거울 때
차곡 차곡 내열용기에 담아둔 명이나물에 뜨거울 때
부어 주세요.하루정도 두었다가 2틀째부터 냉장고에 보관하면서
드시면 되세요.
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STEP 5/5그럼 맛있는 명이나물장아찌 완성이랍니다.
명이나물장아찌 맛보장 레시피
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