1인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 전분물
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9돼지고기 다짐육에 소금, 후추를 넣고 밑간한다.
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STEP 2/9배추를 준비한다.
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STEP 3/9베트남 고추는 반으로 자른다.
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STEP 4/9전분에 물을 넣고 전분물을 만든다.
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STEP 5/9팬에 기름 없이 배추를 중불로 노릇하게 굽는다.
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STEP 6/9냄비에 기름, 다진 마늘, 베트남고추, 돼지고기를 넣고 센 불로 볶는다.
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STEP 7/9고기가 익으면 물을 넣고 센 불로 10분 정도 끓인다.
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STEP 8/9간장, 맛술, 설탕, 굴소스, 고춧가루, 배추를 넣고 센 불로 끓인다.
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STEP 9/9양념이 1/3 정도 남으면 약불로 줄여 전분물을 넣고 농도를 맞춘다.
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