- 재료
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가지가 몸에 좋은데
물컹한 식감이 안 좋다는 딸내미
플래이팅으로 유혹해 가지 한개 다먹게~ㅎ
만드는거는 너무나 쉬운 가지요리
이쁜 그릇에 담아 먹는 걸 좋아하는 딸내미
가지스테이크?
이쁘다고~ 좋아하네요~
#가지구이 #가지전 #가지요리 #가지반찬
#가지스테이크
가지구이
가지구이에 매콤한 양념간장 ~
가지구이 만드는법
가지 1개,
양념간장 - 청양고추,청양홍고추,쪽파,
간장1T,통깨1t,참기름1t
가지
너무 기다란거 말고~
조금 작고 조금 통통한 놈으로~
사다놓고 냉장실에 며칠 두었더니
이뻣던 애가 미모가 없어지네요~ㅎ
가지영양
보라색 가지 안토시아닌이 항암,항산화효과가 있다
콜레스테롤 저하,고혈압에 좋다
열이 많은 사람에게 몸을 차게 해줍니다.
가지 먼저 길이로 꼭지 부분 1.5cm 남기고
반으로 자르고
반 또 자르고~
4번 칼집을 내면 됩니다.
가지가 통통해야 하는 이유 아시겠죠?
날씬한애는 4등분하면 모양이 없어요~
소금을 살짝 뿌려줘요~
오래 절일 거는 아닙니다.
잠시후
키친타월로 수분 닦아내고~
팬에 기름 두르고
가지를 올려요~
최대한 벌려서 얹어야 골고루 이쁘게 구워집니다.
앞뒤로 노릇하게 구워요~
청양고추,홍고추 다지고
쪽파 송송
간장은 조금
간장묻은 건지만 사용할 겁니다.
통깨,참기름으로
매콤 양념간장만들어요~
이쁜 그릇에~
가지 올리고~
양념간장 건지만 건져 얹어요~
가지 한개로 근사한 가지요리 완성!
그럴싸 하쥬?
요건 어떻게 먹을 까요?
근사하게 드실려면
포크, 나이프로 우아하게~
가지스테이크~
편하게 먹을거면
가위로 쌍둥 쌍둥
저는 어떻게 먹었을 까요?
별거 없는 가지반찬도
요렇게 플레이팅에 신경쓰면
보기에도 이쁘요~
청양고추 듬뿍 양념간장이
기름에 지진 가지의 기름짐을 싹 없애줍니다.
가지나물 잘 안 먹는 딸내미도
가지구이는 맛나게 잘 먹는다죠~
가지전 같은 가지구이
초간단 가지요리 만들어드세요~
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