양배추계란부침 (달걀말이가 어렵다면 부침요리)
양배추와 야채를 넣고 만드는 계란반찬입니다
소화에 도움되는 양배추와 단백질 풍부한 계란으로 건강한 다이어트 식품으로도 좋습니다
아이들 반찬은 물론 어른들 야식이나 간단한 술안주로도 좋습니다
2인분 
10분 이내 
아무나 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8양배추, 당근, 대파는 얇게 채 썰어준다
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STEP 2/8계란 4개, 소금 0.5T, 후춧가루 톡톡 넣고 골고루 섞어준다
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STEP 3/8채썬 대파, 당근, 양배추를 모두 넣고 골고루 섞어준다
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STEP 4/8팬에 식용유 1T를 넣고 재료의 반을 부어 부쳐준다중불한쪽 면이 익을 때까지 익혀준다
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STEP 5/8계란이 익으면서 부풀어 올라 적당히 도톰해지면 뒤집어준다중불
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STEP 6/8앞뒤로 노릇하게 부쳐준다중불
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STEP 7/8익은 계란부침은 원하는 크기로 썰어준다
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STEP 8/8그릇에 담은 후 스리라차소스를 뿌려준다개인 취향에 맞는 소스를 다양하게 써도 좋다
아이들은 케첩이 잘 어울린다
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