Name: 믹스를 사용한 간단 호떡! 평범하게 먹지 않으리!!!
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 호떡믹스 1개; 따뜻한 물 130ml; 식용유 5큰술; 바닐라 아이스크림 1덩이; 치즈 1큰술

조리순서

전체보기

STEP 1/11

넓은 그릇에 따뜻한(40~45℃) 물 130ml과 믹스에 포함된 이스트를 넣어 섞녹여주세요
반숙 시, 종이컵 1/3분량의 뜨거운물 + 1/3분량의 차가운 물을 넣어주면 온도와 용량을 한번에 맞출 수 있어요
STEP 2/11

이스트 녹인 물에 호떡용 믹스를 넣고 반죽해주세요
너무 퍽퍽하면 조금 더 물을 넣어주셔도 됩니다.
수제비 반죽 질감 정도로 반죽해주세요 처음부터 너무 많은 물을 넣으면 질게 될 수 있어요 조금씩 넣으면서 반죽해주세요
STEP 3/11

손에 식용유를 바른 후 반죽을 4등분으로 나누어 주세요
STEP 4/11

한등분을 동그랗게 굴려 손바닥위에 넓게 펴고 가운데 움푹 잼이 들어갈 공간을 만들어주세요
STEP 5/11

움푹 들어간 공간에 잼 믹스를 넣고 터지지 않게 잘 오므려 주세요
아빠 숟가락으로 한 숟가락 가득 잼 믹스를 넣어주세요
너무 많이 욕심 부리면 터질 수 있어요 : )
STEP 6/11

터지지 않게 잘 오므려 주세요
STEP 7/11

예열된 프라이팬에 기름을 두르고 반죽의 오므린 부분을 아래로 팬에 닫게 놓아주세요
중불로 예열 후 약불로 굽기
STEP 8/11

밑부분이 노랗게 되면 뒤집어 뒤집개로 눌러주세요
STEP 9/11

뒤집어서 눌러주셔야 터지지 않아요
한번에 팍 누르면 터질 수 있으니 서서히 눌러주세요
뒤집개 또는 홈이 없는 밥공기
STEP 10/11

완성입니다.
단순 꿀 호떡만 먹어도 맛있지만 바닐라 아이스크림을 올려 먹으면 더더 꿀맛이예요
제가 구매한 호떡은 콘 후레이크가 들어있어 콘 후레이크도 뿌려먹었답니다.
STEP 11/11

[추가]
치즈 토핑을 넣어도 맛있어요
피자치즈가 있다면
호떡 잼과 치즈를 함께 넣어 치즈 호떡도 만들어주세요