고소함 가득! 바스크치즈케이크 에어프라이어로 만들기
종종 베이킹을 하면서 꼭 만들어 보고 싶었던 요리 중 하나가 바로 바스크치즈케이크인데요, 오늘 드디어 바스크치즈케이크를 에어프라이어로 간단하게 만들어 봤어요.누구나 쉽게 따라할 수 있는 레시피입니다.
4인분 
2시간 이상 
중급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12실온에 두었던 크림치즈 400g을 주걱을 활용해서 완전히 부드럽게 크림화 되도록 으깨듯이 섞어주세요.실온에 30분 이상은 두었다가 사용하세요.
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STEP 2/12여기에 설탕 80g을 넣고 크림치즈와 함께 잘 섞어주세요.
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STEP 3/12박력분 15g을 체에 받쳐서 넣어주세요.
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STEP 4/12그리고 거품기로 한 번 더 섞어주세요.
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STEP 5/12계란 3개를 넣고 반죽을 또 한번 섞어줄건데요, 계란은 1개 넣고 섞고 또 다 섞이면 다시 1개 추가해서 넣고 섞고 이런식으로 3번 섞어주면 됩니다.모든 재료가 완전히 섞일 떄까지 계속 섞어주세요.
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STEP 6/12휘핑크림 200ml를 바스크치즈케이크 반죽에 넣고 다시 한번 잘 섞어주세요.
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STEP 7/12마지맛으로 바닐라익스트랙 1t를 넣고 섞어주세요.
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STEP 8/12에어프라이어에 종이호일을 깔고반죽을 체에 받쳐서 곱게 내려주세요.
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STEP 9/12에어프라이어 200도에서 30분간 구워주세요.
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STEP 10/12완성된 바스크치즈케이크를 식히고 나서 냉장고에서 6~7시간 정도 차갑게 만들어 주세요.
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STEP 11/12냉장고에서 꺼낸 바스크치즈케이크를 예쁘게 썰어 주세요.
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STEP 12/12진한맛이 좋은 바스크치즈케이크 완성이에요.
- 에어프라이어에서 구운 바스크치즈케이크는 냉장고에서 6~7시간 보관하여 차갑게 드시면 됩니다.
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