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순두부 같은 콩비지찌개
백태는 메주를 만들어 된장, 고추장을 만드는 데 사용하고, 두부를 만들어 먹기도 하고, 여름철엔 콩국수를 만들어 먹기도 하지요. 오늘은 백태를 이용하여 콩비지찌개를 만들어 볼게요. 동네 언니 집에서 얻어먹은 콩비지찌개가 너무 맛있어서 레시피를 전수받아서 만들어 봤어요. 순두부 같은 콩비지찌개입니다.
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재료
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