돼지앞다리살묵은지조림!
배추묵은지와 돼지앞다리살을 두툼하게 썰어 넣어서 지짐을 만들어봤어요
6인분 이상 
90분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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또는 간장
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조리순서
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STEP 1/9돼지앞다리살을 두툼하게 썰어서 준비해주세요
*수육용으로 크게 썰어진것을 두툼하게 썰어주시면 되세요
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STEP 2/9대파를 어슷하게 크게 크게 썰어주세요
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STEP 3/9큰냄비에 묵은지를 깔고 그위에 두툼하게 썰어준 돼지앞다리살을 넣고
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STEP 4/9그위에 묵은지를 올려주세요
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STEP 5/9양념을 모두 섞어주세요
*단맛은 개인취향껏 조절하세요
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STEP 6/94번에 양념장을 넣어주세요
물을 2컵을 부어주세요
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STEP 7/9저는 고추가루를 넣어주었어요
이것도 취향껏 넣고 빼셔도 되세요
센불에서 20분정도 조려주세요
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STEP 8/9대파를 넣고 중약불에서 20분정도 더 푹조려주세요
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STEP 9/9드시기전에 돼지앞다리살을 잘라주시고 묵은지를 쭉쭉 찢어서 앞다리살에 돌돌 말아서 드시면 더욱 맛있네요
- 묵은김치의 짠맛에 따라서 간장과 설탕의양을 조절하세요
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