한그릇요리 치즈계란덮밥 레시피
간장계란밥을 좀 색다르게 만들어봤어요. 간장양념에 계란스크램블과 치즈를 더해서 더 고소하고 부드럽게 먹을 수있답니다.
1인분 
10분 이내 
아무나 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
조리순서
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STEP 1/8계한 3개는 미리 그릇에 깨트려 적당히 풀어주세요.
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STEP 2/8팬에 버터를 녹여줍니다.
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STEP 3/8계란스크램블을 하기 전에 그릇에 밥을 1공기 담고 맛간장을 1T 정도 넣어주세요. 맛간장이 없으면 일반 진간장이나 양조간장 사용하시면 됩니다.
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STEP 4/8그리고 밥 위에 치즈를 한장 올려줍니다. 2가지의 치즈를 섞으셔도 되는데 피자치즈보다는 요런 슬라이스치즈가 은은하게 고소한 맛을 줍니다.
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STEP 5/8버터를 녹인 팬에 계란푼 물을 넣고 약불에서 익혀줍니다. 몽
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STEP 6/8계란 위물이 서서히 익어가면 젓가락을 이용해서 회오리처럼 한쪽 방향으로 살살 돌려주시며 몽글모글 부서지는 스크램블이 아닌 부드러운 지단같은 모양으로 게란을 익혀주세요.
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STEP 7/8만든 스크램블을 치즈올린 밥 위에 살포시 올려주시면 됩니다.
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STEP 8/8치즈계란덮밥 완성!!
먹을때는 다같이 섞어서 먹으면 됩니다.
- 일반적인 간장계란밥보다 훨씬 더 부드럽고 고소한맛을 느낄수있어요.
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