Name: 혼밥메뉴 퓨전 김치요리 김치스파게티 김치파스타
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 스파게티면 1인분; 신김치 80g; 마늘 2개; 베이컨 2줄; 황설탕 0.5스푼; 굴소스 0.5스푼; 황설탕 0.5스푼; 올리브오일 2스푼; 후추 약간; 면수 1/4컵; 파슬리가루 약간; 치즈 약간

혼밥메뉴 퓨전 김치요리 김치스파게티 김치파스타

혼밥메뉴로 좋은 한그릇요리 김치스파게티입니다

우리나라 맛있는 김치가 전세계에 널리 알려져 외국인들도

맛있게 먹을 수 있는 김치요리가 있었으면 해 퓨전 김치요리 만들어 봤어요~

외국인들도 좋아할 만한 김치 응용요리입니다

조선셰프 서유구의 김치이야기 정조지속 아름다운 우리김치와 새로운시도 참고 했습니다

1인분

15분 이내

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노하우

스파게티면 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
베이컨 조리법
베이컨 보관법
황설탕 조리법
올리브유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

재료 준비해 주세요~
STEP 2/9

신김치는 김칫국물 짤 필요없고 가위로 잘게 잘라 주세요~
STEP 3/9

베이컨은 잘게 썰고 마늘은 편으로 썰어 주세요~
STEP 4/9

물에 소금 1스푼 넣고 끓으면
스파게티면을 넣고 6분 정도 삶아 주었어요~
한번 더 볶을거라 완전히 익힐
필요없고 80%정도만 익혀 주며 됩니다
STEP 5/9

스파게티면은 건져 체에 받쳐 두고 면수 약간 남겨 두세요~
STEP 6/9

팬에 올리브오릴 2스푼 두르고 편마늘 올려 20초만 볶아 준 후
마늘향이 올라오면 베이컨 넣고 10초정도 바삭하게 굽듯이 튀겨 주고
신김치 넣고 황설탕 반스푼 넣고 김치가 나른해지도룩 2분 정도 볶아 주세요~
STEP 7/9

삶은 스파게티면과 면수 1/4컵, 굴소스 반스푼 넣고
1분 정도 볶아 물기가 사라지면 후추 1꼬집 톡톡해 주세요~
STEP 8/9

한번 뒤적거려 주고 마무리 하면 김치스파게티 완성입니다
STEP 9/9

접시에 김치파스타 담고 파슬리가루 약간 뿌리고 치즈 갈아 솔솔 뿌려 주었어요~