혼밥메뉴 퓨전 김치요리 김치스파게티 김치파스타
혼밥메뉴로 좋은 한그릇요리 김치스파게티입니다
우리나라 맛있는 김치가 전세계에 널리 알려져 외국인들도
맛있게 먹을 수 있는 김치요리가 있었으면 해 퓨전 김치요리 만들어 봤어요~
외국인들도 좋아할 만한 김치 응용요리입니다
조선셰프 서유구의 김치이야기 정조지속 아름다운 우리김치와 새로운시도 참고 했습니다
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9재료 준비해 주세요~
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STEP 2/9신김치는 김칫국물 짤 필요없고 가위로 잘게 잘라 주세요~
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STEP 3/9베이컨은 잘게 썰고 마늘은 편으로 썰어 주세요~
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STEP 4/9물에 소금 1스푼 넣고 끓으면
스파게티면을 넣고 6분 정도 삶아 주었어요~한번 더 볶을거라 완전히 익힐
필요없고 80%정도만 익혀 주며 됩니다
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STEP 5/9스파게티면은 건져 체에 받쳐 두고 면수 약간 남겨 두세요~
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STEP 6/9팬에 올리브오릴 2스푼 두르고 편마늘 올려 20초만 볶아 준 후
마늘향이 올라오면 베이컨 넣고 10초정도 바삭하게 굽듯이 튀겨 주고
신김치 넣고 황설탕 반스푼 넣고 김치가 나른해지도룩 2분 정도 볶아 주세요~
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STEP 7/9삶은 스파게티면과 면수 1/4컵, 굴소스 반스푼 넣고
1분 정도 볶아 물기가 사라지면 후추 1꼬집 톡톡해 주세요~
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STEP 8/9한번 뒤적거려 주고 마무리 하면 김치스파게티 완성입니다
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STEP 9/9접시에 김치파스타 담고 파슬리가루 약간 뿌리고 치즈 갈아 솔솔 뿌려 주었어요~
- 아이들은 매워 먹기 부담스러울 수 있는데
케첩이나 시판 토마토소스 약간 추가해 만들면 좋아요!
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