1인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 전분물
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- 다시마채수
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7미지근한 물에 다시마를 넣고 20분 정도 기다린다.
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STEP 2/7통깨는 절구를 이용하여 으깨어 준다.
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STEP 3/7가지는 1~2cm 폭으로 자른후, 반으로 자른다.
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STEP 4/7전분, 물을 넣고 전분물을 만든다.
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STEP 5/7냄비에 채수, 맛술, 간장, 설탕을 넣고 센 불로 끓인다.
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STEP 6/7끓어오르면 가지를 넣고 중불로 줄여 10분 정도 익혀 준다.
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STEP 7/7소스가 1/3 정도까지 줄어들면 불을 끄고, 깨, 전분물을 넣는다.
가지조림 맛보장 레시피
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