에어프라이어 어묵요리 맥주안주 간단 어묵구이, 어포/청양마요소스
에어프라이어로 만든 세상 쉽고 간단한 어묵구이입니다
바삭 바삭 고소해 맥주안주나 아이들 간식으로 넘 좋아요~
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 청양마요소스
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조리순서
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STEP 1/9재료 준비해 주세요~
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STEP 2/9어묵은 집어 먹기 좋게 길게 채 썰어 주세요~
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STEP 3/9깻잎은 한입크기로 썰어 주세요~
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STEP 4/9청양고추는 송송 썰어 넣고 적힌 분량의 마요네즈, 간장을 넣어 주세요~
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STEP 5/9골고루 섞어 주면 청양마요소스 완성!청양고추 없으면 와사비 넣고 만들어도 좋아요!
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STEP 6/9에어프라이어 트레이위에 종이호일 깔고
길게 썰은 어묵을 올린 후 황설탕 약간 뿌려 주고
식용유를 2스푼 정도 뿌려 골고루 섞어 주세요~
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STEP 7/9190도에서 7분정도 에어프라이어 돌려 주면
요렇게 바삭 바삭하게 잘 구워져요~에어프라이어 사양에 따라 온도와 시간은 달리해 주시고
굽는 중간에 한번 뒤집어 주면 골고루 잘 구워지겠지요~
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STEP 8/9어묵구이를 더 맛있게 먹기 위해
접시에 깻잎 깔아 주고 들깨가루를 솔솔 뿌려 주세요~
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STEP 9/9한김 식힌 어묵구이를 올려 주고
청양마요소스 곁들어 주면 어묵구이 완성입니다
어묵구이 그냥 먹어도 맛있지만
청양마요소스 콕 찍어 먹으면 넘 맛있는데
깻잎과 들깨가루, 어묵구이에 청양마요소스
부어 섞어 먹어도 완전 맛있어요ㅎㅎ
- 어묵은 기름기가 거의 없어 바로 사용했는데
기름기 많은 어묵은 뜨거운 물에 한번
샤워시켜 주면 맛이 더 깔끔하고
얇은 어묵 사용하는게 더 맛있더라구요~
청양마요소스 만들기 귀찬거나 아이들
간식으로 먹을거면 케첩에 찍어 드세요~
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