1인분
60분 이내
중급
조리순서
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STEP 1/6연근은 껍질을 벗긴다.
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STEP 2/6껍질벗긴 연근은 얇게 썬다.
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STEP 3/6물 200g에 식초 10g을 섞는다.
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STEP 4/6식촛물에 썬 연근을 담근다.
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STEP 5/6연근을 체에 건져 물기를 뺀다.
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STEP 6/6연근을 바삭하게 튀긴 뒤 천일염을
살짝 뿌리고, 계피가루를 묻힌다.
- 미네랄이 풍부한 천일염을 볶아 사용해서 나트륨을 줄일 수 있어요.
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