1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6훈제연어는 길게 손질한다.
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STEP 2/6아보카도는 길게 채 썬다.
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STEP 3/6양파, 당근, 새송이버섯도 길게 채 썬다.
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STEP 4/6감자는 삶아 체에 내려 소금과
사워크림을 넣고 잘 섞어서 틀에
담는다
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STEP 5/6팬에 양파, 당근, 새송이버섯을 각각
볶는다.
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STEP 6/6사워크림과 레몬즙을 섞어 소스를
만들고 훈제 연어에 준비된 야채를
넣고 돌돌 말아 먹기 좋게 썰어 접시에
담고, 한쪽에 감자를 담은 뒤
사워소스를 올린다.
- 사워크림에 감자를 섞어 만든 부드러운 메쉬감자가 훈제연어의 짠맛을 줄여줘요.
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