베란다 캠핑,꼬치구이 만드는 법 햄 야채꼬치 맛있어요.
베란다 캠핑, 햄 야채 꼬치 집에서 만들어 먹어도 맛있어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5햄은 목우촌 햄으로 샀습니다. 버섯도 싱싱하고, 대파도 싱싱하고, 냉동실 은행은 미리 해동 시켜 놓았고요. 마늘은 김치 냉장고에 있던거 꼬치 끼우기 전 바로 껍질을 까 놓았습니다. 마늘은 먹기 전 바로 까서 먹어야 더 맛있습니다.
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STEP 2/5햄/소세지는 요리 하기 전 뜨거운 물에 샤워 시켜 주어 첨가물을 제거 해 줍니다.
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STEP 3/5준비한 야채들의 길이를 비슷하게 잘라 준비 해 둡니다. 파, 은행, 버섯은 익으면 더 맛있어 집니다. 햄의 짭조름한 맛 때문에 야채들 양념을 안해도 괜찮습니다.
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STEP 4/5꼬지 길이에 맞추어 준비한 야채와 햄, 은행을 순서를 정해 꽂아 놓습니다. 파-버섯-햄-은행-마늘-햄-파 순서 대로 꼬지에 꽂아 준비 합니다.
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STEP 5/5꼬지에 올리브유를 살짝 발라 둡니다. 기름을 발라 놓으면 꼬치가 익으면서 야채가 마르는 것을 방지해 꼬치를 더 맛있게 구울 수 있습니다.
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