4인분
10분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/5잎새버섯은
은행나뭇잎들이 여러겹 겹쳐진
모양을 하고 있는데요
어떤 요리든 다양하게 활용할 수 있는
버섯 입니다
끝 부분만 자르고
먹기좋게 길이로 잘라 줍니다
손으로 찢으니 쉽게 찢어지네요
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STEP 2/5끓는 물에 소금넣고
잠깐 데쳐 줄게요
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STEP 3/5데친 잎새버섯은
재빨리 열기식혀 줍니다
체에받쳐 물기 제거해요
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STEP 4/5깨, 참기름, 소금, 국간장에
물기 제거한 잎새버섯넣어요
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STEP 5/5조물조물 무쳐 줍니다
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