1인분
60분 이내
중급
조리순서
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STEP 1/6쌈채는 먹기 좋게 손으로 뜯어 놓는다.
-
STEP 2/6뜯어 놓은 쌈채를 물에 담그어 싱싱하게
준비해 놓는다.
-
STEP 3/6두부는 면보에 넣어 손으로 짜서 물기를
제거하고 준비한다.
-
STEP 4/6된장에 생크림을 넣어 골고루 섞어
짠 맛을 줄여준다.
-
STEP 5/6으깬 두부에 된장을 넣어 섞어준다.
-
STEP 6/6물에 담그어 놓은 채소를 체에 건져,
물기를 털어내고, 만들어 놓은 된장
소스에 넣어 무친다.
- 된장에 생크림을 섞어 나트륨을 감소시켰어요.
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