1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6새우는 내장을 제거 하고 껍질을 벗겨 깨끗이 씻는다.
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STEP 2/6다진 새우에 전분, 후춧가루, 달걀흰자 및 요리술을 섞는다.
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STEP 3/6반죽새우를 잘 치대어 완자로 만든 후 치킨 육수에 넣고 끓인다.
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STEP 4/6청경채는 깨끗이 씻어 반으로 길게 가른다.
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STEP 5/6달걀은 황백으로 나눠 지단을 부쳐 마름모꼴로 썬다.
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STEP 6/6완자가 익으면 물 녹말을 한 수저 넣고 청경채를 넣고 한소끔 끓인 뒤 그릇에 담고 황백지단을 올린다.
- 새우로 완자를 만들어 소금을 적게 넣어도 싱겁지 않고 맛있게 먹을 수 있어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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너는사랑이야리뷰별점완전 맛있게 잘만들었어요 덕분에 편식이 심한 큰아들이 한그릇 뚝딱 다 먹었어요~ 많이 끓어놔서 시부모님 해드릴려고 냉동실에 고이고이 잘 얼려놨어요~~ 감사합니다^^2024.04.21 15:20
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