6인분 이상
30분 이내
초급재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/11무는 씻어 3등분 한다.
채썰기 좋은 크기로 무 크기에 맞춰
등분해 주세요.
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STEP 2/11채칼로 채썬다.
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STEP 3/11칼질 솜씨 있는 분들은 칼로 썰어도
좋아요.
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STEP 4/11소금 넣어 버물버물하고 -
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STEP 5/11고운 고춧가루를 넣는다.
고운 고춧가루가 없으면
체에 걸러 넣으면 돼요.
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STEP 6/11색이 나게 버무린다.
고춧가루는 한꺼번에 다 넣지 말고
버무리면서 추가해주세요.
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STEP 7/11매실액과 매실발사믹식초를 넣어 버무린다.
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STEP 8/11소금, 고춧가루, 매실액만 넣고도
입맛에 맞으면 여기서 조리를 끝내도
좋아요.
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STEP 9/11꿀과 식초를 입맛에 맞게 추가한다.
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STEP 10/11저는 새콤달콤이 조금 더 필요해서
꿀과 식초를 더 넣어주었어요.
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STEP 11/11보관용기에 담고 통깨를 뿌린디.
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