색다른 무전 만들기 ! 마치, 감자전 같아요!

색다른 무전 만들기 ! 마치, 감자전 같아요!

시댁에 갔을 때

깍두기 담그려고 무를 많이 받아왔는데~조금 남았거든요! 하여, 무엇을 만들어 먹을까 고민하다가! '무전'을 만들어 보았어요!

2인분

20분 이내

초급

판교맘’s누구나집밥

[더보기] 가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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노하우

무 손질법
무 보관법
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STEP 1/13

무 200g은 얇게 썰고,

무는 초록색 부분을 사용해주세요~~흰 부분보다 달달하니 맛이 좋거든요!
STEP 2/13

냄비에 물 500ml를 붓고,
STEP 3/13

끓어오르면 소금 1t,
STEP 4/13

무를 넣어 5분간 익혀 주신 후,
STEP 5/13

체에 밭쳐 찬물로 샤워시켜주세요.
STEP 6/13

부침가루에 묻혀 주시고,
STEP 7/13

남은 부침가루는 물과 소금 1/2t넣어 부침물을 만들어 주신 후,
요렇게 주르륵 흐르는 정도가 좋아요!
STEP 8/13

반죽에 담갔다가
STEP 9/13

달궈진 팬에 기름 넉넉히 둘러
STEP 10/13

노릇하게 구워 주시면 완성!
STEP 11/13

아니, 이거 별거 아닌데!왜케 맛나는 거예요? 딱 먹는 순간 감자전인줄 알았잖아요!
STEP 12/13

사실 무전이 이런 맛이 날 거라고는 생각도 못했는데 상상 그 이상이어요! 꼭 한번 해서 드셔보셔요~!!
STEP 13/13

오늘도 맛나게 드셔요^^

: 무는 식이섬유가 풍부하게 들어있어서 변기도 사라지고, 장이 튼튼해 진다고 해요! 배부른 효과를 갖게해서 다이어트에도 Good!!

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