1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6양파, 마늘, 생강, 고추, 새우를 다진다.
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STEP 2/6버터를 두른 팬에 양파, 생강, 마늘, 고추, 카레가루 순으로 볶는다.
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STEP 3/62에 토마토페이스트, 레몬즙, 새우를 넣고 볶는다.
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STEP 4/63에 육수를 약간 붓고 약한 불로 끓이면서 수분을 증발시킨 뒤 볼에 담아 식힌다.
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STEP 5/6춘권피에 4를 적당히 넣고 끝부분에 달걀물을 발라 붙여 완성한다.
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STEP 6/6겉면에 올리브 오일을 약간 발라 오븐 팬에 놓고 170℃ 오븐에서 바삭하게 굽는다.
- 전통적인 방법은 감자를 삶아 으깨어 피로 사용한다.
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