Name: 진한 말차의 맛 초코나무숲머핀 만들기
Total time: 120 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 핫케이크가루 250g; 말차가루 4큰숟갈; 달걀 1개; 우유 150ml; 초코칩 2.5줌; 버터 5g

진한 말차의 맛 초코나무숲머핀 만들기

핫케이크가루는 베이킹 할때 은근히 다양하게 사용할 수 있어요. 그래서 이번에는 말차가루를 듬뿍 넣어서 만든 달콤쌉싸름한 초코나무숲머핀 만들기입니다.

4인분

120분 이내

초급

레몬콩

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조리순서

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STEP 1/13

핫케이크가루에 달걀을 한개 톡 깨서 넣어줍니다.
오븐은 지금 180도에서 10분간 예열해두세요.
STEP 2/13

그리고 말차파우더도 넣어주세요.
STEP 3/13

우유도 넣어주시는데 이때 한번에 다 넣지 말고 농도를 보면서 추가해주셔야합니다.
STEP 4/13

말차파우더와 핫케이크 믹스가 잘 섞이도록 골고루 섞어주세요.보통 핫케이크만들때의 농도가 되면 딱 좋아요.
STEP 5/13

그리고 초코칩을 두줌 넣어줍니다.
STEP 6/13

그리고 골고루 섞어주세요.
STEP 7/13

잘 섞은 반죽은 짤주머니(비닐팩, 지퍼백 모두 가능)에 담아주세요.
STEP 8/13

머핀틀에 버터를 발라줍니다. 이렇게 해야 다 굽고 나 서 완벽하게 톡 떨어져요.
STEP 9/13

버터를 바른 틀에 반죽을 넣어줍니다. 틀의 80%만 채워주세요. 구우면서 부풀어오르니까요.
STEP 10/13

마지막으로 위에 초코칩을 듬뿍 토핑해줍니다.
STEP 11/13

그리고 오븐에 넣고 180도에서 20분간 구워줍니다.
오븐
오븐은 집마다 다 다르기 때문에 제걸 참고하시되 오븐에 맞는 온도와 시간을 찾아주세요.
STEP 12/13

잘 구워진 초코나무숲머핀은 식힘망에 올려서 한김 식혀줍니다.
STEP 13/13

완성~!