1인분
60분 이내
중급
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/6양파, 청피망, 마늘, 고추는 다지고, 대구살은 굵직하게 썬다.
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STEP 2/6토마토는 데친 뒤 껍질을 벗기고 씨를 제거해 과육만 썬다.
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STEP 3/6기름을 두른 팬에 양파, 고추를 넣고 볶다가 마늘을 넣고 볶는다.
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STEP 4/6생크림과 땅콩버터를 넣은 후 토마토, 파프리카, 새우 순서대로 넣어 끓인다.
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STEP 5/6썰어둔 대구살을 넣는다.
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STEP 6/6소금, 후추로 간을 한다.
- 새우는 지나치게 가열하면 질겨지므로 가장 나중에 넣어 익힌다.
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