1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/6얼갈이 배추를 씻는다.
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STEP 2/6씻은 배추는 끓는 물에 데친다.
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STEP 3/6홍고추는 씨를 빼고 어슷하게 채썬다.
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STEP 4/6데친 얼갈이 배추를 차가운 물에 씻어 꼭 짠다.
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STEP 5/6저나트륨 무침양념 재료들을 믹서에 넣고 간다.
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STEP 6/64에 채썬 고추와 무침 양념을 넣고 버무린다.
- 저나트륨 무침양념은 된장을 줄이는 대신 두부를 으깨서 넣어 무침 양념양을 늘려 사용하는 것이 특징이다.
얼갈이무침 맛보장 레시피
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