1인분
60분 이내
중급
조리순서
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STEP 1/6호두는 굵게 다진다.
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STEP 2/6다진 호두는 마른 팬에 살짝 볶는다.
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STEP 3/6팬에 기름을 두르고 떡이 말랑해질 때까지 볶는다.
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STEP 4/6떡이 익으면 올리고당과 간장을 넣어 살짝 볶는다.
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STEP 5/6호두를 넣어 맛이 어우러지도록 조금 더 볶는다.
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STEP 6/6검은깨를 뿌려내 완성한다.
- 떡을 볶을 때는 약불로 볶아야 간장이 타지 않는다. 올리고당 대신 꿀을 넣어도 맛있다.
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