1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6무청을 찬물에 담궈 잡냄새를 제거한다.
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STEP 2/6무청의 물기를 짠다.
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STEP 3/6물기를 뺀 무청은 적당한 크기로 송송 썰어준다.
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STEP 4/6무청에 된장, 다진 마늘, 생강즙을 넣어 조물조물 무친다.
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STEP 5/6팬에 포도씨유를 두르고 양념한 무청을 넣고 볶는다.
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STEP 6/6밥을 넣고 함께 볶다가 생크림과 버터를 넣고 맛이 어우러지도록 잠시 더 볶아 완성한다.
- 생크림 대신 우유를 넣어도 맛있다. - 찬밥과 먹다 남은 시래기나물을 활용하면 시간과 연료를 절약할 수 있다.
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