1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6손질한 문어를 데친다.
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STEP 2/6양파와 감자를 적당한 크기로 자르고 톳과 당근은 잘게 다진다.
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STEP 3/6데친 문어와 양파, 감자를 믹서기에 넣고 간다.
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STEP 4/62와 3에 우리밀가루, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 반죽을 치대 직사각형 모양을 만든다.
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STEP 5/6팬에 현미유를 두르고 4의 문어를 넣고 지진 후 꼬치에 끼운다.
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STEP 6/6토마토케첩과 허니머스터드소스를 곁들인다.
- 문어반죽이 잘 뭉쳐지지 않으면 밀가루와 물로 농도를 조절한다. 핫바의 모양을 여러 가지로 만들어 응용할 수 있다.
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