달랑무지짐 들기름으로 고소하고 짭쪼름하게!
달랑무지짐같은건 안먹는다는 현대입맛 남편도 맛있게 먹은
달랑무지짐 만들어보세요~!
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 달랑무지짐
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조리순서
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STEP 1/10한동안 열심히 먹고 남은 신총각김치를 준비했어요.
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STEP 2/10양념을 걷어내고 씻어서 준비해주세요.
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STEP 3/10냉동실에 고구마줄기가 한주먹 남아있어서 지짐에 넣었어요.
생략하셔도 좋아요.
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STEP 4/10고구마줄기는 간장1T와 된장1T, 설탕1T와 함께 조물조물 무쳐주세요.
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STEP 5/10냄비에 들기름과 마늘을 넣고 약불에 마늘향을 내 주세요
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STEP 6/10씻어낸 달랑무를 올려주세요.
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STEP 7/10고구마 줄기도 냄비에 넣고 한번 볶아주세요.
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STEP 8/10볶은 후 멸치다시마물, 또는 육수팩+물 조합으로 넣고 끓여주세요.
다싯물이 없다면 멸치액젓을 약간 넣은 맹물을 활용하셔도 됩니다.
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STEP 9/10저는 육수를 넉넉히 부어 물이 졸아들때까지 약불로 조렸어요.
자작한 국물 형태로 만드셔도 좋습니다.
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STEP 10/10볶아진 달랑무지짐으로 고소한 한끼 추천드립니다.
맛있게드세요.
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