1인분
60분 이내
중급
조리순서
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STEP 1/7재료를 준비한다.
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STEP 2/7양파는 깨끗이 씻어 한 입 크기로 자른다.
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STEP 3/7홍고추와 청양고추는 깨끗이 씻어 어슷하게 썬다.
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STEP 4/7저염간장과 설탕, 홍초를 넣고 끓여 초절임장을 만든다.
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STEP 5/7초절임장을 뚜껑이 있는 용기에 옮겨담는다.
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STEP 6/7초절임장에 양파와 홍고추, 청양고추를 넣는다
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STEP 7/7양파홍초절임을 하루정도 숙성시킨다.
- 홍초를 사용해 설탕과 간장의 사용을 줄일 수 있어요.
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