초간단 반숙 계란장

초간단 반숙 계란장

존맛!

2인분

15분 이내

초급

빕스밥스

[더보기] 내가 또 해 먹으려 기록하는 자취 레시피

재료

재료 계량 안내

재료

계란
4알 구매
진간장
100ml 구매
물
100ml 구매
설탕
50ml 구매
청양고추
1개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2줌 구매

노하우

계란 조리법
진간장 조리법
설탕 조리법
청양고추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

끓는 물에 계란을 넣고 6분 30초간 끓인 후 찬물 샤워 해준다.
중강불
STEP 2/5

채소들을 다진다.
STEP 3/5

간장, 물, 설탕을 2:2:1 비율로 넣고 설탕이 녹도록 잘 섞어준다.
STEP 4/5

반숙 계란을 조심히 까서 장에 담는다.
STEP 5/5

장이 계란에 스며들도록 하루 기다렸다가 맛있게 먹는다.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#계란 #삶은계란 #계란장

계란장 맛보장 레시피