[노버터/노밀가루] 다이어트 두부과자 만들기
노버터, 노밀가루 베이킹으로 다이어트에도 좋은 두부과자입니다
2인분 
60분 이내 
초급 
초보자도 할 수 있는 요리를 만들고 있어요
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8두부는 키친타올 또는 면포를 사용하여 물기를 제거해주세요두부는 부침/찌개 겸용 두부를 사용했습니다.
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STEP 2/8손으로 두부를 으깨주세요
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STEP 3/8계란 1개(특란) + 설탕 55g을 섞어주세요단맛을 좀 더 내고 싶으면 설탕을 20g 정도 추가해도 됩니다.
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STEP 4/82번 과정에서 으깬 두부와 계란설탕물을 섞어주세요
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STEP 5/84번 과정이 완성되면 박력쌀가루 200g+베이킹파우더 5g+소금5g 추가해주세요
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STEP 6/8완성 된 반죽에 검은깨 2스푼을 추가해주세요
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STEP 7/8
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STEP 8/8완성 된 두부과자는 식힘망에 식혀주세요
- 검은깨가 들어가 깨찰빵 느낌이 나고 바삭함보다는 살짝 쫄긴한 식감의 두부과자입니다.
설탕보다는 소금이 맛을 더 좌우하는 과자이니 소금을 꼭 넣어주세요
두부과자 맛보장 레시피
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