얼큰매콤 어묵꼬치 & 어묵탕
소주안주로 딱 좋은 어묵탕
더해서 매콤 어묵꼬치까지..
더할나위없는 소주안주죠
술도 못 마시면서 안주 챙겨요 ㅎㅎ
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6다싯포, 다시마넣고 팔팔끓여
육수부터 냅니다
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STEP 2/6고추장(2T), 매실액(1T)
생강청(1/2T), 참기름(1/2T)
절 섞어 소스 만들어요
왠 소스?
ㅎ 궁금하시쥬?
잠시 후에 알려 드립니다
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STEP 3/64가지 어묵을 꼬치에 끼운
종합 꼬치
트레이에 일담 담아 두어요
끓는 물 부어 샤워시켜 주고..
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STEP 4/6팔팔 끓인 육수에
샤워시킨 어묵꼬치를 넣고
끓입니다
대파, 청양고추 넣고 끓여요
국물 끼얹으며 끓일게요
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STEP 5/6종합꼬치 2개는
따로 덜어내었어요
만들어둔 소스를 꼼꼼하게 발라 줍니다
앞 뒤로 발라요
이건 뭐?
매콤 어묵꼬치가 되어 주지요
요거 완전 별미 입니다
푹 끓인 어묵이라
소스만 바르고 따로 끓이지는 않았어요
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STEP 6/6어묵탕과 매콤 어묵꼬치
완성 입니다
소주안주로 딱~ ㅎㅎ
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