무 요리 바삭바삭 달큼한 무전 만드는 법
채칼로 얇게 썰어서 감자전처럼 만들어 먹으니 너무 맛있네요.
가을무라 달달한 맛이 많이 느껴지네요.
술안주로도 너무 좋은 전입니다.
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 간장소스 재료
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조리순서
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STEP 1/5무를 깨끗이 세척해서 얇게 채 썰거나 채칼을 사용해서 잘라줍니다.
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STEP 2/5볼에 채 썬 무를 담고 소금 1/3작은술을 넣고 부침가루 5큰술 넣어서 잘 섞어줍니다.
무에 수분이 많아서 물은 안 넣어도 됩니다.
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STEP 3/5예열된 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 무반죽을 조금씩 떠서 동그랗게 모양을 잡아줍니다.
그리고 그 위에 청양고추랑 홍고추를 이쁘게 하나씩 올려줍니다.중약불
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STEP 4/5앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
개수는 총 9장 나왔습니다.
중약불
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STEP 5/5간장 2큰술, 식초 1큰술, 고춧가루 조금 넣어서 찍어 먹을 소스를 준비합니다.
- 기름을 넉넉하게 부어서 바삭하게 튀기듯이 구워주세요.
무는 얇을수록 바삭합니다.
무의 수분이 많으므로 물이 고이기 전에 채 썰고 바로 만들어주세요.
무전 맛보장 레시피
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