비건 음식 콩 요리 담백한 비지전
비건 음식이면서 콩요리의 대표 비지를 이용해서 만든 비지전 레시피 입니다. 담백하고 고소한 맛이 좋고 건강에도 좋다. 든든하기까지 한 식품 입니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 비지전 재료
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조리순서
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STEP 1/7비지 150g에 양파 반 개 청양고추 1개 설탕 반 큰술 대파 약간 후추 약간 소금 1작은술 굴 소스 반 큰술 감자 전분 4큰술 들기름 1큰술 넣는다.
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STEP 2/7재료들을 골고루 섞이도록 섞는다. 숟가락을 이용하면 가장 좋다.
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STEP 3/7원하는 크기로 반죽을 뭉쳐 동그랑땡 모양으로 만들어준다. 전분이 들어가 있어서 잘 뭉쳐진다. 10~12개가 나온다.
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STEP 4/7팬에 기름을 넉넉하게 두르고 달궈지면 비지전을 올려 굽는다.중불
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STEP 5/7노릇하게 익으면 뒤집어준다.
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STEP 6/7겉면이 갈색빛이 돌면 맛있게 된 것이다.
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STEP 7/7접시에 원하는 모양으로 놓고 한 개씩 집어먹으면 된다. 쉽고 간단한데 맛까지 좋고 건강까지 챙길 수 있는 음식이다.
- 비지전의 고소한 냄새와 맛이 기분을 좋게 만들어 줍니다.
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