[순두부 계란찜] 전자레인지 순두부 계란찜 부드러운 순두부와 계란의 환상적인 만남!! 고고싱 ~~
오늘은
순두부를 넣은 플러스 계란찜을
만들어 볼까 해요
순두부 하면 찌개를 떠올리는데요
계란찜 할 때 순두부를 넣어 보세요
두부 싫어하는 아이들도
모르고 먹을 수 있는 요리가 되고
어른들은 굳이 밥을 먹지 않더라도
아침식사 대용으로도 충분해요
4인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 국물 맛내기
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조리순서
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STEP 1/13순두부는 1봉지 준비했어요
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STEP 2/13육수는 꼭 멸치육수로 안 해도 돼요
다시마 육수도 가능하고요
코인 육수를 끓여서 넣어도 돼요
생략해도 되고요
필수는 아니지만 넣으면 맛있어요^^
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STEP 3/13대파랑, 청양고추는 쫑쫑 썰어주세요
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STEP 4/13순두부는 저는 썰었는데요
이것도 귀차니즘이라면
그냥 짜서 넣어도 돼요^^
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STEP 5/13전자레인지 용기에 계란 4개를 깨주세요
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STEP 6/13참치 액과 소금을 넣어주세요
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STEP 7/13양념을 넣고 계란을 잘 풀어주고
육수를 넣을게요
육수를 많이 넣어 국물 있게 만들어 보려고요
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STEP 8/13잘 풀어진 계란에 순두부를 넣으세요
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STEP 9/13대파랑 청양고추를 위에 뿌려주세요
대파랑 청양고추를 섞지 않고 위에 올린 이유는
먹지 않는 식구를 위해
구분하기 위해서 위에 올렸거든요
섞어도 무방합니다
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STEP 10/13전자레인지에서 10분 조리했어요
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STEP 11/1310분 후 열어보니 아주 잘 된 것 같아요
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STEP 12/13청양고추가 들어가
살짝살짝 마지막에 느끼는
매운맛이 예술이에요
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STEP 13/13육수를 내어서 넣으면
국물이 너무 시원해요
- 생수보다는 멸치육수를 넣으면 감칠맛이 배로 됩니다
5.00
리뷰별점
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덕니리뷰별점맛있게 잘 먹었습니다~2022.11.12 14:09쉐프의 한마디덕니님 감사합니다^^ 맛있게 드셨다고 하니 너무 좋아요^^2022.11.20 22:37
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