밥반찬으로도, 안주로도 좋은 쥐포채!
어릴 적 엄마가 싸주시던 도시락 단골메뉴 쥐치포!
그 맛을 제가 남편에게 선물해주고 싶어 만들어보았어요.
저의 첫 쥐치포~! 쉽고 간단하게 만들어보아용~
2인분 
10분 이내 
아무나 신혼생활 하고있는 초보요리사예요~ 저같은 요린이, 요똥도 쉽게할 수 있는 요리레시피 만들어가볼 예정입니다^^
재료
- 재료
-
- 양념
-
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/101. 쥐치포를 먹기좋게 잘라줍니다.
-
STEP 2/102.팬에 약불로 쥐치포를 구워주세요.
센불에 구우면 쉽게 탈 수 있으니 약불에 살살살살 볶아주세요~
-
STEP 3/103. 팬에 양념을 해야하니 쥐치포를 잠시 덜어내주세요.
-
STEP 4/104. 식용유 1.5T, 간장 1T, 다진마늘 1/2T, 고춧가루 1T, 올리고당 1T 를 넣어줍니다.
-
STEP 5/105. 쥐치포의 비릿한 향을 제거하기 위해 맛술 또는 소주를 1스푼 넣어주시면 됩니다. 저는 없어서 그냥 물 넣었어요~
물 넣어도 괜찮아요^^
-
STEP 6/106. 양념이 잘 섞이도록 해주세요.
-
STEP 7/107.불을 끄고 쥐치포를 넣어주세요.
-
STEP 8/108. 양념이 골고루 묻도록 잘 섞어주세요.
-
STEP 9/109. 마지막으로 깨를 아낌없이 뿌리고 섞어줍니다.
-
STEP 10/1010. 그럼 완성입니다~
드실만큼 덜어 드셔요~
- 저는 고추장보다는 고춧가루를 넣어서 볶으니 더 맛있더라고요.
지인들도 드셔보고 고춧가루로 하니 더 깔끔하니 맛있대요~
맥주 안주로 딱인 쥐치포볶음~ 꼭 해드셔용^^
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,