2인분
10분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8먼저 청양고추는 속에 씨를 제거해 주세요.
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STEP 2/8손질한 청양고추와, 당근, 어묵은 잘게 썰어 준비합니다.
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STEP 3/8기름을 살짝 둘러 달군 팬에 당근을 넣고 먼저 볶다가 어느정도 수분이 날라가면 어묵과 청양고추도 넣고 함께 볶아 줍니다.중불
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STEP 4/8재료들이 어느 정도 익으면 다진마늘과 굴소스, 간장, 맛술, 물엿을 넣고 약불에서 살짝만 더 익혀주세요. (기호에 따라 소금도 추가해주세요.)다진마늘 1/2TS, 굴 소스 1TS, 간장 1TS, 맛술 1/2TS, 물엿 1/2TS약불
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STEP 5/8불을 끈 다음 따뜻한 밥과 통깨를 넣고 잘 섞어줍니다.
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STEP 6/8땡초김밥은 밥으로만 속을 꽉 채워야 보기도 좋고 맛있어서 김 윗부분을 약간 자르고 준비하는게 좋습니다.
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STEP 7/8자른 김 위에 준비한 땡초밥을 2/3 정도만 올려 돌돌 말아 준 후 칼로 썰어 주면 끝 입니다.
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STEP 8/8재료가 삐져 나올 일이 없어 말고 썰기도 쉽고, 알록달록 색도 예쁜 땡초김밥이 완성됐어요.
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