Name: 도넛믹스로 만든 초코칩 도넛
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 도넛믹스 240g; 계란 2개; 식용유 27ml; 초코칩; 밀가루 약간; 슈거파우더 약간

조리순서

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STEP 1/8

우선 시중에 파는 도넛믹스 아무거나 가능할 것 같습니다. 전 가끔 1+1 행사상품 집어와서 해줄때도 있어요 사진처럼 만들면 얼마나 이쁠까요? 하지만 처음부터 베이킹이 어렵다 생각들면 하기 싫어지니 오늘은 심플하게 가보자구요! 어려운건 차차 해보리가 알려드릴게요~
STEP 2/8

설명서대로 하면 아주 쉽고 맛난 베이킹을 만들 수 있어요 우선 계란 2개를 실온에 30분 전에 꺼내 놓기도 하는데 저는 성격이 급하답니다. 물을 끓여주세요~온도는 대략 6~70도 정도의 물에 냉장실에서 꺼낸 계란(대란) 2개 넣으시고 3~5분만 기다리면 끝! 도대체 식용유 27ml 얼마라는 거야? 수저 5스푼이면 된답니다.
STEP 3/8

위의 재료를 믹싱볼에 모두 넣고 계란도 풀어주세요 그런 다음에 도넛믹스 가루를 부어준 후 섞어주는 거예요 그럼 되직한 반죽이 된답니다.
휘핑기 , 믹싱볼
카놀라유 대신에 버터로 대체하면 풍미가 더 좋고 바닐라오일 같은거 1~2방울 넣어주면 냄새부터가 달콤해진답니다.

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STEP 4/8

모든 반죽이 섞이면 저처럼 짤주머니가 있다면 좋겠지만 없다면 지퍼백 or 비닐백에 담고 하단에 가위로 조금 잘라주어서 틀에 담아주면 된답니다. 이때 너무 넘치지 않게 담아주는게 포인트!!
짤주머니 or 지퍼백
STEP 5/8

저는 도넛틀이 없어서 집에 있는 마들렌 틀을 이용했는데 없으시다면 은박 접시 같은 거 활용하셔도 좋구요 오븐용 그릇 작은거 이용하셔도 된답니다. 판에는 기름칠 후 밀가루를 흩뿌리듯 한 후 탁탁 털어주세요 그래야 나중에 도넛이 이쁘게 잘 떨어져요 이제 180도로 예열된 오븐에 20분정도 굽기 봐가면서 구우면 된답니다. 오븐 없으시면 에어프라이기에도 가능!!
도넛틀이 없다면 작은 은박 접시 활용해도 좋아요 , 오븐
180도 예열한 오븐에 15~20분
STEP 6/8

저는 도넛의 맛을 올려주기 위해서 초코칩으로 장식도 해주었답니다. 어때요? 이쁘죠? 은근 요거 많은거로 아이들은 골라먹더라구요 ^^
STEP 7/8

완성된 도넛이 모두 구워지면 탁탁! 털어주시면 요렇게 톡톡 잘 떨어진답니다. 완전 이쁘게 맨들맨들하게 잘 구워졌죠~
STEP 8/8

난 좀 더 멋을내고 싶다 하시면 슈거파우더를 톡톡! 도넛에 눈내린듯 이쁘기도 하지만 달달함도 한 스푼 더 추가 된답니다. 혹시 초코펜이 있으시다면 이쁘게 장식하셔도 좋을 것 같아요 그럼 맛있게 야미 야미할 시간!!
슈거파우더 or 초코펜
슈거파우더를 뿌리면 훤씬 더 고급미가 느낌 아니깐~