2인분
30분 이내
아무나
조리순서
-
STEP 1/7감자는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 삶아줍니다.
삶은 감자는 껍질을 벗겨 그릇에 담고
-
STEP 2/7핫케이크 가루 2컵을 넣어 반죽을 해주세요.
-
STEP 3/7물, 우유를 넣지 않아도 감자의 수분으로 충분히 반죽이 완성됩니다.
감자 크기, 수분 등 다르니깐 핫케이크 가루를 조금씩 넣어가며 반죽 농도들 조절해주세요.
저는 2컵하고 1/2컵 정도 넣어 반죽을 완성했어요.
-
STEP 4/7완성된 반죽을 조금씩 떼어 동글한 모양으로 빚어주고
(아이들을 시키면 무지 좋아하면서 잘 만들어요. 함께하면 좋은 시간이죠)
-
STEP 5/7사이즈 작은 냄비에 기름을 부어주고
나무젓가락을 넣어 기름 온도를 체크해 줍니다.
나무젓가락을 넣어 기포가 뽀글뽀글 올라오면 적당한 온도예요.
-
STEP 6/7적당한 온도가 되면 준비해 놓은 감자 도넛을 넣어주고
젓가락을 이용해 도넛을 굴려주세요.
그래야지 전체적으로 노릇노릇하게 튀겨집니다.
(반죽할 때 핫케이크를 사용했기 때문에 기름 온도가 높으면 속은 안 익고 겉 부분만 금방 타요)
불은 중약 불로하시는 게 좋아요.
-
STEP 7/7노릇노릇 튀겨진 도넛을 꺼내
설탕 + 시나몬 가루를 섞어 도넛을 굴려주세요.
달달한 게 싫으면 생략하셔도 됩니다.
4.86
리뷰별점
포토 후기(3)
-
눈시울리뷰별점정말쉽고맛있어요~굿2022.08.10 14:54 -
애플냥이리뷰별점정말 맛있어용! 강추강추♡ -ヽ(*´∀｀)八(´∀｀*)ノ2020.09.01 16:19 -
조각모아리뷰별점간단한 레시피 덕분에 도전해봤네요. 직장맘이라 점점 만드는 일이 쉽지않았는데...지인이 주신 감자를잘 활용할 수 있어 더욱 뿌듯하네요. 바삭바삭 맛도 좋아요~~^^ 참고로, 핫케익가루라 단맛이 있어 설탕 안뿌렸는데 그 맛도 괜찮았답니다~~^^ 시크제이맘님 좋은 레시피 감사합니다~~^^♡2020.07.06 15:10 -
세마리냥리뷰별점감자를 넣고 반죽을해서 더욱 담백하고 건강한 도넛이었습니다~~^^ 감사합니다~~^^2017.09.17 22:21
)
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,