박세리 에그 샐러드 /오이에그샐러드&당근에그샐러드/모닝샌드위치
당근에그샐러드와 오이에그샐러드로 추억의 에그샐러드를 만들어서 모닝샌드위치를 만들어 보세요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 주재료
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- 오이에그샐러드소스
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- 당근에그샐러드소스
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- 계란 삶을 때 재료
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조리순서
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STEP 1/10냄비에 소금을 넣고 계란을 10분 정도 삶아 줍니다. 그리고 바로 찬물에 담군 후 껍질을 벗겨 주세요센 불에서 삶아 줍니다.
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STEP 2/10노른자와 흰자를 분리 시킨 후 노른자는 으깨주고 흰자는 잘게 다져서 준비 합니다.
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STEP 3/10양파는 매운맛을 없애기 위해서 채를 썬 후 물에 식초와 설탕을 넣고 10분간 담궈 줍니다.
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STEP 4/10양파를 한번 씻은 후 물기를 빼고 잘게 다져 줍니다.
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STEP 5/10햄과 맛살은 끓는 물에 넣었다가 바로 꺼내서 찬물로 헹군 후 물기를 빼고 키친타올로 충분히 닦아 줍니다.어린아이가 있으면 가공 식품은 되도록 한번 끓는 물에 넣었다가 빼는 정도로 살짝 데쳐 주면 좋답니다.
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STEP 6/10햄과 맛살을 잘게 다져서 준비를 합니다.
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STEP 7/10당근과 오이도 잘게 다져서 준비를 합니다.
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STEP 8/10재료들을 모두 2등분하여 볼에 넣어주고 당근과 오이만 분리를 해 줍니다.
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STEP 9/10마요네즈와 설탕,후추를 넣어서 잘 섞어주면 #박세리 에그샐러드가 완성 된답니다~~.
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STEP 10/10식빵이나 모닝빵 안에 골고루 넣어 줍니다.
- 계란을 삶을 때 소금을 넣어주면 껍질이 잘 벗겨지며 양파의 매운맛을 없애려면 식초와 설탕을 넣은 물에 10분 동안 담궈 두면 됩니다.
달걀샐러드 맛보장 레시피
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