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식자회담을 보면서 요즘에 핫하다는 삼겹살배추찜을 만들었습니다.

만들기도 쉽고요. 마치 예전에 중식처럼

배추찜을 만들어서 매콤짭쪼름한 간장소스를 부어서 먹었는데,

그 소스를 부어서 먹는 고기도 먹고 배추도 먹는

배추삼겹살찜입니다. 아주아주 초간단하면서도 영양면에서도

담백하게 기름도 빠진 찜요리이지요. ^^

2인분 30분 이내 아무나

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료
노하우
  • 대패삼겹살 조리법
  • 양조간장 조리법
  • 매실액 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 육수 조리법
조리순서
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 태양0876
    리뷰별점
    소스가 맛있어서 좀 넉넉히 만들어도 좋을거 같아요~ 맛있게 잘 먹었습니다 ^^
    2023.07.08 18:31
    쉐프의 한마디
    넉넉하게 만들어서 나중에 또 해서 드시면 더욱 맛있습니다. ^^ 감사합니다.
    2023.07.08 19:57
  • 행복바이러스찐찐찐
    리뷰별점
    완전 맛나요 ..집에 시골에서주신 배추도있고 어디서본거같아서 강철새잎님 레시피대로했더니 배추 한단과 고기1킬로를 먹어치운 우리가족들입니다^^
    2022.12.18 14:50
    쉐프의 한마디
    ㅎㅎㅎ 정말 가족분들 모두 맛있게 드셨다니 뿌듯합니다. 감사합니다. ^^*
    2022.12.20 10:17