(도시락반찬)큰비엔나양송이버섯조림!
몇달에 한번씩 버섯들고 오셔서 저렴하게 팔고가시는 아저씨에게 2봉지에 3000원주고산 양송이버섯 1봉지를 큰비엔나소세지와 함께 조려서 밑반찬 만들어봤어요
큰비엔나소세지에 칼집만 넣어주었는데 소세지꽃이 만들어졌네요ㅎ
5인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6양송이버섯을 흐르는물에 한번씩만 샤워시켜준후 버섯위에 +모양으로 칼집을 조금씩 내주세요
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STEP 2/6큰비엔나소세지는 절반으로 자른후 8등분으로 칼집을 내주세요
*처음에 +로 가운데 칼집을 내주고 옆으로 x자로 다시내주고 다시 한번더 칼집없는 방향으로 x로 칼집을 내주면 되세요
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STEP 3/6간장및 양념을 모두 섞어주세요
*단맛은 개인취향껏 조절하세요
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STEP 4/6삶은메추리알을 먼저 간장양념물에 넣고 센불에서 10분정도 조려주시다가
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STEP 5/6자른비엔나소세지를 넣어주신후 5~7분정도 더 추가로 조려주시면 되세요
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STEP 6/6칼집을 내준 비엔나소세지가 벌어지면서 꽃모양처럼 예뼈졌으면 참기름,통깨를 뿌려주시면 완성이네요
도시락반찬,어린이반찬으로 좋답니다
- 저는 살짝 매콤한맛을 원해서 청양고추를 넣었어요
빼셔도 되세요
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