닭가슴살 활용, 허니버터팝콘치킨 순살치킨 바삭하게 튀기는 방법
달달한데, 버터향이 올라오니!! 더욱 풍미가 좋아요^^
2인분 
60분 이내 
중급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
- 재료
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- 밑간
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/17닭가슴살 200g에 비스듬히 칼집을 내 주시고,
이렇게 튀기면 식감이 더욱 좋아진답니다!
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STEP 2/17먹기 좋은 크기로 잘라
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STEP 3/17치킨스톡1t,카레가루 1T로 대체 가능!
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STEP 4/17다진마늘1t,
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STEP 5/17청주1T,
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STEP 6/17후추을 넣고 조물조물 무쳐 30분간 두셔요!
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STEP 7/17전분가루,
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STEP 8/17달걀물,
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STEP 9/17빵가루를 차례로 입혀주신 후,
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STEP 10/17바삭하게 튀겨주셔요!튀김 온도는, 나무젓가락을 넣었을 때, 기포가 올라오면 OK!
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STEP 11/17한 김 식히고, 2번 튀겨! 트레이에 잠시 올려 기름을 빼 주었습니다.
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STEP 12/17버터 4T가 녹아 살짝 갈색빛을 띄면, 불을 꺼 주시고,
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STEP 13/17꿀 2T를 넣어 고르게 섞어주신 후,
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STEP 14/17튀겨 놓은 닭과 함께 버무려주시면 끝!
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STEP 15/17아이들 하교하면, 간식으로 짠~~하고 주어야겠어요^^
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STEP 16/17아이들 간식은 물론 어른들 맥주안주로도 좋답니다^^
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STEP 17/17오늘도 행복하고 맛나는 식사하셔요~
- 튀길 때는, 젓가락으로 슥슥 밀며, 기름 밖으로 튀김을 내보내 공기와 접촉시키면 더욱 바삭해 진답니다!
5.00
리뷰별점
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엠케이다리뷰별점집에서 튀겼더니 넘 신선하고 맛있었어요! 레시피에 소금이 없어서 간이 안맞으면 어떻하나 했는데,, 치킨스톡이 있어서 간도 잘 맞았습니다. 어린이 간식으로 최고예요.2022.09.28 08:32
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