가지요리 고구마 가지그라탕 다이어트 식단
볶아먹고 쪄먹고 구워먹고~ 가지의 레시피는 다양하지만 아이들과 함께 그리고 다이어트 식사로도 손색없는 가지그라탕 만들어봤어요^^ 생각보다 정말 맛있으니 꼭 만들어보세요!
3인분 
20분 이내 
초급 건강하고 맛있는 음식에 진심인 주부소녀입니다
재료
- 재료
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/9가장먼저 야채를 손질해주세요.
가지, 양파, 토마토를 잘게 다져주세요
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STEP 2/9잘 달궈진 팬에 기름을 살짝두르고 키친타올에 물기를 닦은 두부를 넣고 으깨면서 수분을 날려주세요.
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STEP 3/9두부에 수분이 어느정도 날아갔다면 고기와 양파를 넣고 다시 볶아주세요.
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STEP 4/9고기가 익었다면 마지막으로 가지와 토마토를 넣고 모든 재료를 섞어주며 센불에서 볶아주세요.
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STEP 5/9풍미를 살려줄 굴소스와 케첩을 넣고 섞어주기.
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STEP 6/9속재료가 준비되었다면 이번엔 고구마!
잘익은 밤고구마를 반으로 자른 뒤 속재료를 넣을 수 있도록 고구마를 파내어 그릇을 만들어주세요.
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STEP 7/9고구마 그릇을 만들었다면 조금전에 볶아놓은 두부가지 속재료를 채워 넣어주세요.
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STEP 8/9그 위에 모짜렐라 치즈를 살짝 올려주고
에어프라이어 혹은 오븐에서 치즈가 녹을 정도만 익혀주세요.
에어프라이어 기준 180도 7분 돌려주었어요.
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STEP 9/9가지그라탕 완성!
속도 든든하고 케첩 덕분에 피자맛도 나고~ 아이들도 잘 먹는 영양가있는 간식입니다^^
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