명태껍찔튀각으로 매콤달콤 바삭한 명태껍질볶음 만들기
콜라겐 덩어리라는 명태껍질!
매콤달콤하게 볶은 바삭한 명태껍질 볶음은 밥반찬으로도 술안주로도 좋아요~~~
3인분 
20분 이내 
아무나 
김만개의 내맛대로 레시피
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6대파와 고추를 잘게 송솔 썰어주세요.청양고추1개, 홍고추1개, 대파1/2개
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STEP 2/6모든 소스류 재료를 넣고 잘섞어주세요.
(고추장 0.5T, 고춧가루 1T, 올리고당 3T, 간장 1T, 다진마늘 0.5T, 후추가루 조금)
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STEP 3/6팬에 넣고 물 1T와 소스를 넣어주세요.
물1T
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STEP 4/6잘게썰은 대파와 고추를 넣고 수분을 살짝 날려주세요.
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STEP 5/6가스 불을 끈 후, 명태껍질튀각을 넣고 잘 버무려주세요.
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STEP 6/6통깨 솔솔 뿌려 마무리하면 끝!
- 바삭하게 드시고 싶으시면, 그때그때 먹을만큼만 볶아서 드세요~~ 볶아놓고 냉장고에서 꺼내서 다음날 먹으면 눅눅해진답니다~!
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